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作者:红网
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发布时间:2018-09-14 17:04:20

Tony老师给你理的头发,为什么这么土

如果有什么消费活动需要顾客比服务者提前做更多功课和心理建设,那恐怕非理发莫属了。当你穷尽毕生词汇量描绘出理想发型,Tony老师却往往带来完全不同的“惊喜”。

有人怀疑,Tony老师们和我们处在完全不同的视觉世界中,我们说“剪短一厘米”,他们就能把头发剃光;我们说“染成淡紫色”,他们就能整出一个惊艳全场的杀马特;我们要求剪成郭富城的发型,最后效果可能是郭德纲。

为什么Tony老师们看起来那么洋气,剪起头发却又让人一言难尽,他们的审美到底是怎么形成的?难道又土又洋就是中国理发行业的注定命运了吗?

努力洋气的理发师

走进中国的美发店,我们常常会发现,发型师们好像是复制粘贴出来的:紧身T恤、收腰马甲、小脚裤, 再来一个自选花色的飞机头,甚至他们的名字都叫Tony或Kevin,重复率高到令人震惊。

曾有记者采访某连锁理发店店长,该店长直言每开一家新店或新进一名员工,第一件事就是让员工取英文名,这是一种持续多年的企业文化,“与国际接轨嘛”。

“与国际接轨”大概是改革开放后中国媒体上出现最频繁的词汇之一,但“洋气=高大上”似乎已成为一种默而不宣的共识。小企业如何体现“国际化”?起英文名是成本最低的包装方式,也是现代都市文化符号之一。

2017年9月28日,杭州,90后发型师Mike正在打扫理发店/视觉中国
2017年9月28日,杭州,90后发型师Mike正在打扫理发店/视觉中国

据调查,中国发型师最常见的英文名有Andy、Jack、Tony、Kevin、Peter等等。《魔鬼经济学》了“最能体现父母低学历的20个白人男名”,在这份榜单中,被发型师钟爱的Tony和Tommy光荣上榜,其余Ricky、Jessie、Bobby等也很类似:拼写简单,音节单一,缺乏典故寓意,并且常见到烂大街。

名字普通,首先是因为“高端人口”的英文名很多来源于希伯来语,这对于出身草根、文化水平有限的理发小哥们来说,真的超纲了;另一方面,服务业人士的英文名更需要简单好记,如果连顾客都不知道怎么念,业绩恐怕也只能倒数了。

但是,美发行业与国际接轨当然不是只看名字,不然任何行业都可以起个英文名然后标榜自己与国际接轨了,理发行业的不同在于,它本身就是一个最近二三十年才出现的事物,它的发展基本上跟本土职业没什么关系,就是从国外直接引进的技术和规则。

中国古代是没有“美发”这种说法的,普通老百姓最多也就是修理一下头发。比较正规的美容美发院出现在20世纪80年代初,比邻港澳地区的广州、深圳是最早引入专业美容美发的地区。

2018年3月18日,北京,胡同里的市民不惧寒冷,在街边剪起了头发/视觉中国
2018年3月18日,北京,胡同里的市民不惧寒冷,在街边剪起了头发/视觉中国

可以说,中国内地美容美发行业的发展历程也仅仅只有不到40年的时间。而国外发达国家以及中国港、澳、台地区至少都有50年甚至上百年的历史。

早就慢人一步的中国理发,最早发展起来的四种教学体系:国际标榜、沙宣、托尼盖和日式剪发,都是从国外传来的。

最有名的要数国际标榜。国内形象设计教材中80%的内容都源于国际标榜,甚至一所教育部批准的大专还以此命名(四川国际标榜职业学院)。标榜课程得到了官方盖章,普及率极高,因此早期的Tony们都可以宣称他们的理发技艺来自国外。

2012年5月9日,世界著名发型大师维达-沙宣去世,他曾为一代爱美女性设计出“波波头”/视觉中国
2012年5月9日,世界著名发型大师维达-沙宣去世,他曾为一代爱美女性设计出“波波头”/视觉中国

事实上,这些国外美发技术在中国的传播过程也充满了浓浓的中国特色“国际范”。虽然官方在大陆授权开办研习机构,但真正将其发扬光大的却是各路民间大师。

例如“中国商剪第一人”安尔文,高中肄业的他远赴南洋参加长达8周的托尼盖课程,回国后稍一包装便荣登大师宝座。

在理发行业刷资历比其他行业容易很多。报名5天5980元的班课就能取得高级进修证书,花1999即可体验日系大师宫村浩气的三日教学,回来就可以对外宣传是“亲传弟子”。这让理发师们对“国际化”的形象更加热衷。

并不光鲜的理发师

但是,外表时髦的理发师们恐怕并不是真的站在国际前沿。因为中国理发行业的发展就早已经落后于国际了。

前面说过,中国直到80年代才有“美发”这种说法。到2001年,教育部确定了中等职业教育的83个重点专业中,这时才有“美容美发与形象设计专业”。直到2002年,第一本由官方编写的专业教材《美发与造型》才正式面世。

2013年4月9日,福建省职业院校技能大赛,正在进行美发与形象设计项目/视觉中国
2013年4月9日,福建省职业院校技能大赛,正在进行美发与形象设计项目/视觉中国

中国的美发职业教育不仅是起步晚,给人的印象也不够高端,而是“差生收容所”。以2017年上海嘉定区中职投档分数线为例,投档分最高的专业是“航空安检”,为502.5分;而最低的“高级技工”只需131.5分。中国技工给人的印象,就是文化课学不好才学了技术。

而在社会中,理发更是一个门槛极低、来者不拒的行业。商务部的文件曾指出,美发美容业是吸纳城镇下岗职工、进城农民工、应届毕业生等创业、就业的渠道之一。因此,各地在对进城务工农民工技术培训时,最常见的培训就是汽修汽配和美容美发。

与外表的光鲜不同,在中国,理发行业其实非常辛苦劳累,而且收入并不高。

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